PRODUCTION DE SUCRE

Costacurta produit une large gamme de tôles perforées pour le secteur alimentaire et, parmi ses solutions, comprend des tôles percées installées dans des presses à vis utilisées pour le pressage des betteraves épuisées utilisées dans la production de sucre.

Dans la production de sucre, le saccharose est extrait des betteraves à sucre. Une fois acheminées vers l’usine de production, les racines des betteraves sont lavées et coupées en fines lamelles. Ces dernières sont passées à l’intérieur d’un diffuseur qui les soumet à un bain d’eau chaude afin d’en extraire la teneur en sucre. Le diffuseur sépare la pulpe du liquide. Le liquide qui sort du diffuseur est appelé jus brut et est utilisé pour récupérer le sucre par évaporation.

Les betteraves épuisées (pulpe) sont encore très humides et de petites quantités de sucre sont encore présentes dans l’eau qu’elles contiennent.

Production de sucre machine

TÔLES PERFORÉES POUR PRESSE À VIS POUR LE PRESSAGE DES BETTERAVES ÉPUISÉES

Les tôles perforées produites par Costacurta sont utilisées pour le pressage des betteraves épuisées. Pour récupérer les résidus de sucre des betteraves épuisées, la pulpe est insérée dans une presse à vis. La presse à vis est une machine à mouvement lent où une vis de forme conique tourne à l’intérieur d’un filtre cylindrique perforé. Durant la phase de pressage, la pulpe est pressée avec une force croissante contre le filtre métallique afin d’obtenir le plus de jus possible. Les trous présents sur le filtre permettent à l’eau de s’écouler. L’eau éliminée est collectée et utilisée comme eau de diffusion, tandis que la pulpe de betterave restante est utilisée pour l’alimentation animale.

Dans la production de sucre, la tôle percée Costacurta (qui compose le filtre de la presse à vis) est un élément fondamental de la machine. La tôle perforée doit avoir une épaisseur élevée pour résister à la pression et des petits trous de sections variables (cylindriques, coniques ou bicylindres) qui permettent de filtrer l’eau et de la séparer de la pâte solide.

Les caractéristiques distinctives des tôles percées Costacurta pour presses à vis sont les suivantes:

  • Haute qualité et précision du perçage
  • Haute qualité du matériau utilisé

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